मिनी-ओव्हन निवडण्यासाठी निकष: घर आणि बागेसाठी उपकरणे

देखावा आणि परिमाणांमधील डिव्हाइस नेहमीच्या मायक्रोवेव्हसारखेच आहे, परंतु मुख्य कार्यात्मक फरक आहेत: मिनी-ओव्हन इन्फ्रारेड किरणांच्या वापरामुळे कार्य करते, तर दुसऱ्या प्रकारची उपकरणे मायक्रोवेव्ह रेडिएशनवर आधारित असतात. विचाराधीन उपकरणांची श्रेणी टोस्टर, डीफ्रॉस्ट, ग्रिलच्या अतिरिक्त मोडसह सुसज्ज कॉम्पॅक्ट इलेक्ट्रिक ओव्हन आहे.

व्हॉल्यूम भिन्नता, परिमाण

मिनी-ओव्हन कसे निवडायचे हे ठरवताना, ते प्रामुख्याने कार्यरत व्हॉल्यूमद्वारे निर्देशित केले जातात, ज्याची श्रेणी बरीच विस्तृत आहे - 8.5 ते 40 लिटर पर्यंत. सर्वात लोकप्रिय पोझिशन्स 21 आणि 28 लीटर आहेत. लहान आकाराचे डेस्कटॉप मिनी-ओव्हन, ज्याचे प्रमाण 12.5 लिटरपेक्षा जास्त नाही, गरम सँडविचच्या अनेक सर्व्हिंग्स तयार करण्यासाठी, अन्न गरम करण्यासाठी इष्टतम आहे. मध्यम आणि मोठ्या प्रती आपल्याला पेस्ट्री, मुख्य पदार्थ पूर्णपणे शिजवण्याची परवानगी देतील.

व्हॉल्यूम दर्शविते की एका कामाच्या चक्रात किती अन्न बनवता येते, ते जितके जास्त असेल तितके मोठे उपकरण. बरेच जण अंगभूत शासकांना प्राधान्य देतात, परंतु ते, प्रथम, अधिक महाग असतात आणि दुसरे म्हणजे, ते स्वयंपाकघरच्या डिझाइन टप्प्यावर निवडले जातात, जे नेहमीच सोयीचे नसते.अधिकृत रेटिंग आणि पुनरावलोकनांनुसार, 10-लिटर मॉडेल दोन लोकांसाठी पुरेसे आहे, 12-20 लिटर उपकरणे तिघांसाठी योग्य आहेत, 30-लिटर डिव्हाइस 5-6 लोकांच्या कुटुंबाच्या गरजा पूर्ण करेल.

केसची मानक रुंदी 60 सेमी पेक्षा जास्त नाही, शिवाय, आपण असे पर्याय शोधू शकता ज्यासाठी हा निर्देशक 90, 45 आणि 75 सेमी (लोकप्रियतेच्या उतरत्या क्रमाने) असू शकतो.

इष्टतम आतील पृष्ठभाग

कोटिंग देखभाल सुलभतेसाठी आणि उपकरणाच्या ऑपरेशनल आयुष्यासाठी जबाबदार आहे. मायक्रोवेव्हसह मिनी-ओव्हनमध्ये, एक पृष्ठभाग सादर केला जातो जो उच्च तापमान, तीव्र यांत्रिक ताण, आक्रमक डिटर्जंट्सच्या संपर्कास घाबरत नाही. ड्युरास्टोनचे लेबल असलेले मिनी होम टेबलटॉप ओव्हन खरेदी करणे चांगले.

उपकरणे पॉवर पॅरामीटर्स

हे पॅरामीटर अंगभूत किंवा स्थिर उपकरणांच्या आकाराशी निगडीत आहे, स्वयंपाकघर मॉडेलची शक्ती 650-2200 वॅट्स दरम्यान बदलते. विशेषतः, 10-लिटर भट्टीची क्षमता 700-800 वॅट्सपेक्षा जास्त नाही, 20-लिटर - 1600-1800 वॅट्स, 30-लिटर 2000 वॅट्सपासून सुरू होते. हे वैशिष्ट्य जितके जास्त असेल तितक्या वेगाने उपकरणे गरम होतात, त्याच वेळी, मॉडेलची किंमत आणि त्याच्या उर्जेच्या वापराची पातळी वाढते. टॉप आणि रेटिंगमध्ये नेहमी 1,500 वॅट्सच्या कार्यप्रदर्शनासह प्रती समाविष्ट असतात, हे सोयीस्कर देश भिन्नता आहेत जे घरासाठी खरेदी करण्याचा सल्ला दिला जातो.

हे लक्षात घेतले पाहिजे की सर्व निवडलेल्या भट्टी वापरलेल्या वायरिंगसाठी योग्य नाहीत, जर नंतरचे बर्याच काळापासून बदलले गेले नसेल तर 1000 वॅट्सच्या क्षमतेसह मिनी-फर्नेसचे वर्गीकरण एक्सप्लोर करणे चांगले आहे.

उपलब्ध मोड

उन्हाळ्याच्या निवासस्थानासाठी मिनी-फर्नेसमध्ये सहसा एक किंवा दोन हीटिंग यंत्रणा असतात. दुसऱ्या प्रकरणात, कार्यक्षमता मोठ्या प्रमाणात वाढविली जाते, ओव्हन अनेक मोडमध्ये बेक केले जाते.

खालील हीटिंग परिस्थिती प्रदान केल्या आहेत:

• इलेक्ट्रिक ओव्हन (जेव्हा खालची आणि वरची उष्णता वापरली जाते) - 2 हीटिंग घटक सक्रिय केले जातात.जेव्हा आपल्याला मांस, मासे, भाज्या बेक करण्याची आवश्यकता असते तेव्हा पर्याय चांगला असतो;
• नाजूक मोड - या प्रकरणात, वापरकर्ते कमी उष्णता निवडतात, मिठाई, चिकन पाय आणि पंख तयार करण्यासाठी इष्टतम;
• ग्रिल किंवा सक्रिय टॉप हीट - इलेक्ट्रिक मिनी-ओव्हन आपल्याला बिस्किटे, विविध प्रकारचे पीठ उत्पादने, टोस्ट त्वरीत शिजवू देते.

सहसा अतिरिक्त वैशिष्ट्ये प्रदान केली जातात:

• भाजणे;
• जलद गरम करणे;
• बेकिंग

तंत्रज्ञानाच्या पुनरावलोकनांमध्ये असे नमूद केले आहे की अधिक मोड्स, विशिष्ट पदार्थ शिजविणे जितके सोपे असेल तितकेच नंतरचे वर्गीकरण विस्तृत होईल. त्यानुसार, आदिम पर्यायांच्या तुलनेत उपकरणांची किंमतही जास्त आहे.

संवहन म्हणजे काय?

संवहन असलेले मिनी-ओव्हन कॉम्पॅक्ट फॅनसह सुसज्ज आहे, जे संपूर्ण अंतर्गत पोकळीत हवेच्या समान वितरणासाठी आवश्यक आहे; परिणामी, डिश खूप वेगाने बेक केली जाते. नियमानुसार, ग्रिल आणि संवहन असलेल्या मिनी-ओव्हनमध्ये फक्त एक हीटिंग घटक असतो.

प्रगत संवहन ओव्हनमध्ये दोन भिन्न फॅन मोड असू शकतात, जे तुम्हाला एकाच वेळी दोन भिन्न डिश बेक करण्यास अनुमती देतात. भाज्या, फळे, मशरूम, पीठ पेस्ट्री पूर्ण तयार करण्यासाठी हवेचा वेग वाढवणे आवश्यक आहे.

दरवाजा नियंत्रित करण्यासाठी आणि उघडण्यासाठी पर्याय

आपल्याला मिनी-ओव्हन कसे निवडायचे हे माहित नसल्यास, लक्षात ठेवा की दोन प्रकारचे नियंत्रणे आहेत: इलेक्ट्रॉनिक आणि यांत्रिक. पहिल्या प्रकरणात, समायोजन साध्या स्पर्शाने केले जाते. टच पॅनेल स्वच्छ करणे सोपे आहे, अशा मॉडेल्सची उच्च किंमत आहे. यांत्रिक भट्टी रोटरी स्विचद्वारे नियंत्रित केली जातात; ते वापरण्याच्या सोयीमुळे सर्वात सामान्य आहेत.

हिंगेड दरवाजाच्या ऑपरेशनचे सिद्धांत पारंपारिक ओव्हन प्रमाणेच आहे - ते स्वतःच उघडते. जर मिनी-ओव्हन खूप जास्त असेल तर अशी व्यवस्था ऑपरेशनमध्ये अत्यंत गैरसोयीची आहे.

उत्पादक लक्षात ठेवा: जर टेबलच्या काठावर मिनी-ओव्हन स्थापित केले असेल तर कोणत्याही परिस्थितीत उघड्या दरवाजावर बेकिंग शीट ठेवू नका - उपकरणे उलटू शकतात.पार्श्विक प्रकारचे उघडणे, यामधून, मायक्रोवेव्ह उपकरणासारखेच आहे.

पर्यायांचा मानक संच

थेट बेकिंग व्यतिरिक्त, उपकरणे डीफ्रॉस्ट फंक्शनसह सुसज्ज केली जाऊ शकतात. याव्यतिरिक्त, वैयक्तिक मॉडेल दोन पर्यायी मोड प्रदान करतात: खोल आणि सामान्य डीफ्रॉस्टिंग. विचाराधीन संधी विशेषतः संबंधित आहे जेव्हा आपल्याला थोड्या वेळात प्री-फ्रोझन अन्न शिजवण्याची आवश्यकता असते.

हीटिंग मोड कमीतकमी ऊर्जेच्या वापरासह तयार जेवणाचे तापमान स्वीकार्य पातळीवर आणण्यास मदत करते.

ऑटो पॉवर बंद अन्न जास्त शिजण्यापासून आणि जळण्यापासून वाचवते. ओव्हनमधील तापमान स्वीकार्य कमाल गाठले असल्यास किंवा मालकाच्या हस्तक्षेपाशिवाय उपकरणे बर्याच काळापासून गरम होत असल्यास फंक्शन सक्रिय केले जाते.

एक वेगळा मुद्दा म्हणजे प्रोग्राम्सचे जतन करणे, ज्यामध्ये आधीपासून वापरलेल्या कुकिंग मोड्स लक्षात ठेवणे समाविष्ट आहे. तसेच, मिनी-ब्रिक ओव्हनमध्ये असलेल्या विशेष ऑपरेशनल वैशिष्ट्यांकडे दुर्लक्ष करणे अशक्य आहे: विशेष स्थिरता, स्थिर, उच्च कार्यक्षमता.

संभाव्य अतिरिक्त उपकरणे

या श्रेणीतील स्वयंपाकघरातील उपकरणे बेकिंग शीटचे दुर्बिणीसंबंधी किंवा ट्रेलीज केलेले मार्गदर्शक असू शकतात. पहिल्या प्रकरणात, जेव्हा दरवाजा उघडला जातो तेव्हा शीट आपोआप बाहेर पडते, ज्यामुळे बर्न्सचा धोका कमी होतो. विविध प्रकारचे पदार्थ तयार करण्यासाठी, सेटमध्ये ट्रेलीज्ड कोस्टर, सपाट आणि खोल बेकिंग शीट्स समाविष्ट आहेत. तसेच, उत्पादक ऑफर करतात:

• दरवाजा लॉक - मुलांपासून एक प्रकारचे संरक्षण;
• अंतर्गत प्रकाश;
• skewer हा एक मजबूत फिरणारा रॉड आहे जो मासे, पोल्ट्री, मांसाचे मोठे तुकडे बेकिंगसाठी डिझाइन केलेले आहे. डिश समान रीतीने शिजवलेले आहे आणि सर्व बाजूंनी सोनेरी तपकिरी झाकलेले आहे;
• थर्मोस्टॅट - वापरकर्त्यांना निवडलेल्या रेसिपीनुसार त्यांच्या स्वत: च्या हातांनी इष्टतम तापमान सेट करण्यास अनुमती देते;
• पिझ्झा आणि लासग्ना मोल्ड;
• काढता येण्याजोगे टॉप कव्हर - भट्टीतून एक ब्रेझियर तयार होतो, खालच्या गरम घटकामुळे कार्य करते;
• दरवाजावर उष्णता-इन्सुलेटिंग अस्तर, जे स्पर्श केल्यावर बर्न्स काढून टाकते.

किचन स्टोव्ह, अग्रगण्य प्रोफाइल रेटिंग, हे देखील असू शकतात:

• उच्च तापमान किंवा स्टीम स्वयं-सफाई;
• एक काढता येण्याजोगा ट्रे तळाशी बसविला आहे, परिणामी रस आणि चुरा गोळा करण्यासाठी आवश्यक आहे;
• ग्रिल डिशेसवर कुरकुरीत होण्यास मदत करते;
• टाइमर, ध्वनी सिग्नलसह पूरक;
• इलेक्ट्रिक बर्नर, उपकरणांची कार्यक्षमता लक्षणीयरीत्या विस्तारित करते;
• मेटल डिटेक्टर जे पोकळीमध्ये धातूच्या वस्तू किंवा भांडींच्या उपस्थितीत उपकरणे समाविष्ट करण्यास प्रतिबंधित करते.

मिनी ओव्हन निवडण्यासाठी शिफारसी

कोणती उपकरणे खरेदी करणे चांगले आहे हे ठरवताना, सर्वप्रथम, एखाद्याने ब्रँडच्या निर्दोष प्रतिष्ठा असलेल्या उत्पादनांचा विचार केला पाहिजे: पॅनासोनिक, डेलोंघी, एरिएट. निवडीदरम्यान ताबडतोब, आपल्याला हे सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे की मॉडेल स्थिर आहे, पत्रके सुरक्षितपणे खोबणीत पडणे आवश्यक आहे - यामुळे बेकिंग शीट किंवा संपूर्ण ओव्हन चुकून उलटणे टाळले जाते. हे वांछनीय आहे की कॉर्डची लांबी आपल्याला डिव्हाइसला थेट आउटलेटमध्ये प्लग करण्याची परवानगी देते, आणि एक्स्टेंशन कॉर्डमध्ये नाही - यामुळे आग लागण्याची शक्यता कमी होते.

पहिल्या वापरात, एक अप्रिय गंध उद्भवतो - ते गरम घटकांद्वारे उत्सर्जित होते, जे सुरक्षित वाहतुकीसाठी विशेष संरक्षणात्मक रचनांनी लेपित असतात. स्वयंपाक करण्यापूर्वी, जास्तीत जास्त तपमानावर 15 मिनिटे ओव्हन चालू करा आणि खोलीला हवेशीर करा, त्यानंतर आपण थेट बेकिंगवर जाऊ शकता.